Maso si lehce naklepeme, osolíme, na pánvi si rozpálíme olej a osmažíme maso z obou stran pár minut.
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Několik kousků
Na pánvi si na másle osmahneme cibulku, kterou zaprášíme sladkou paprikou. Poté osmahneme maso, zalijeme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky přidáme koření a osmahneme
Celé kuře omyjeme, prosolíme, okmínujeme a zevnitř nahrubo, vysypeme jimi olejem vymazaný pekáček a kuře
Jednotlivé porce kuřete omyjeme, potřeme olejem, posypeme Na talíř dáme porci kuřete, zalijeme připravenou omáčkou
Nejdříve si připravíme marinádu. Nasekáme šalotku a česnek nadrobno a přendáme do mísy. Přidáme tři
ml bourbonu, 1 lžíci jemně strouhané pomerančové kůry Marinády a glazury se při vaření snadno připálí, stále
Očistěte kuře, opláchněte ve studené vodě a osušte Při pečení polívejte také vypečenou šťávou.
UZENÝ JAZYK V KUŘETI Do málo osolené VROUCÍ vody (nevaříme “ od kořene ke špičce.
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme
papriky a krátce orestujeme Vmícháme jogurt smíchaný s kari
Rýži si nejprve připravíme na páře. Přimícháme kari, nastrouhaný čerstvý zázvor, loupanou
Přidejte česnek a kari pastu a dvě minuty smažte.Přilijte
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, osolíme koření, nastrouhaný muškátový oříšek, mletý pepř a kari
Kuře dostatečně osolíme a posypeme kari kořením dle Od kari koření a výpeku z kuřete dostane cuketa příjemnou
Kuře omyjte pod tekoucí vodou a osušte. Kuře rozporcujte a podávejte s kaší posypanou petrželkou
Postup: Baby kuřata nejlépe den předem (např. večer Pečte podle velikosti baby kuřete cca 40 minut.
Kuřecí skelety, stehno, plátky zázvoru a celou cibuli bez sražených bílkovin, stáhneme teplotu a necháme při
Citrónovou trávu namlátíme, aby uvolnila vůni a chuť
Mrkev a papáju nakrájíme na ozdobné hvězdičky, osolíme a necháme asi 20 minut v soli marinovat. Smícháme
Pak přidejte kuřecí stehna a restujte je, dokud se
Příprava kaše: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší