Ohnivé meče
Vložíme do mikroténového sáčku, zasypeme lžičkou sladké kostičky sýra nabodneme na napichovátka ve tvaru mečů
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme v troubě dozlatova na 190 °C. Během pečení je obracíme
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na 1 cm silné plátky Na čisté pánvi rozpálíme trochu oleje a rozklepneme
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Poté vymixujeme na hladké pyré. V pánvi, kde nám zůstal výpek, dáme cca 200 ml vývaru
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Chřest si očistíme, oloupeme a uvaříme v páře do poloměkka Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Potom je nakrájime na tenké plátky.
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na plátky a poté mírně naklepeme. Na každý plátek přidáme plátky slaniny a kousky nivy
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Na pánvi ji na oleji osmažíme a přidáme k ní granulát Dovnitř vložíme směs z pórku a granulátu.
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Hotové plátky podáváme s bramborem na oblíbený způsob
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme vařit vodu do většího
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Panenku osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém oleji orestujeme ze všech stran. Až se panenka zatáhne
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Maso po upečení zbavíme nitě, nakrájíme na plátky a
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Ještě trošku osolíme a pečeme v předehřáté troubě při
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na pánvi rozpálíme olivový olej a panenku zprudka orestujeme Nyní maso můžeme nakrájet na cca 2 cm vysoké plátky
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Necháme vypařit a poté zprudka opečeme plátky masa,
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Plátky masa naklepeme a zlehka osolíme. Vložíme plátky masa, posypeme kukuřicí a zalejeme trochou
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým a dáme i s pánví dopéct do trouby na 8 minut.
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
pepře, přikryjeme a necháme v troubě přikryté asi deset bílým vínem a podle velikosti panenky necháme dalších deset
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Na pánvi rozehřejeme olej s kouskem másla a vložíme svaříme, nakonec přidáme drcený pepř a všechen výpek z pánve
Krůtí pánev s pórkem
nadbytečné množství oleje slijeme a na rozpálené pánvi Přidáme pórek, dvě minuty jej restujeme spolu s masem
Vepřová Balaton
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky cca 2 cm silné, Konzumujeme na břehu Balatonu při západu slunce.
Vepřové po štýrsku
Připravíme zeleninový vývar, osolíme, vybereme zeleninu a dáme stranou. Pokud nemáme čas, můžeme použít
Plzeňské vepřové
Chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na malé kostičky dáme do misky a zalijeme ho pivem. Pivo se nasákne do