Medailonky z vepřové panenky se šťouchanými bramborami
Každý kousek masa obalte v plátku slaniny a převažte Do rozpálené pánve nalijte 1–2 lžíce oleje a maso zprudka
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Cibuli oloupejte, nakrájejte na klínky a vsypte k masu. Přidejte
Česká klasika: Vepřové s mrkví a bramborem
Orestujte, poté podlijte troškou vody a při střední Podávejte s vepřovým masem a mrkví.
Pečená vepřová krkovice char siu
Upečené maso nakrájejte na plátky a podávejte se zbylou marinádou k namáčení a se zeleninou vařenou na páře
Obalované vepřové řízky s lyonskými bramborami
Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a olej.
Vepřová játra s jablkovou směsí a šalvějí
Na pánev dejte orestovat slaninu s cibulí a šalvějí Játra podávejte se směsí a solte a pepřete až hotová při
Vepřové na nudličky s řapíkatým celerem a ananasem
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi s olejem dáme nadrobno nasekanou cibuli a
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
mrkev pokrájejte na kostky a cibuli na tenké plátky.V pánvi Přimíchejte citronovou kůru a dochuťte pár kapkami
Vepřová panenka s kapustou v listovém těstě
Navrch udělejte tenoučké (ale opravdu jenom lehce) zářezy
Vepřová žebra s medovou-chilli marinádou
Česnek můžeme nechat na plátky nebo zamixovat přelisovaný od přebytečného tuku a odstraníme spodní blánu - při
Vepřová panenka v bylinkách se švestkovým čatní
Švestky zbavte pecek a pokrájejte na kousky, cibuli maso.Panenku očistěte, zbavte ji blan a takzvaného palce
Pečená vepřová kolena s fenyklem a ředkvičkami
3,5 hodiny.Mezitím pokrájejte fenykl a cibuli na plátky
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Na pánvi rozehřejte větší množství přepuštěného másla
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o tloušťce brambory, na ně poklademe kolečka cibule a nakonec plátky
Vepřová pečeně nadívaná sušenými švestkami
Do vepřového masa vyřízneme kapsu, kterou vytřeme česnekem Vepřovou pečeni nadívanou sušenými švestkami nakrájíme
Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem podáváme
Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou Na pekáč rozprostřeme kysané zelí, které se nevešlo
Vepřová panenka konfitovaná ve smetaně a šalvěji
Po pár hodinách (nebo nejlépe po dvou dnech) scedíme Vepřovou panenku konfitovanou ve smetaně a šalvěji
Vepřová panenka na fazolových luscích se slaninou
Na steakové pánvi připravené opepřené a osolené medailonky Vepřovou panenku na fazolových luscích se slaninou
Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem
Vepřové kostky dodusíme doměkka 30 až 40 minut. Podle chuti můžeme přidat pár kapek chilli omáčky.
Pečené vepřové ocásky s bramborovými plackami
Vepřové ocásky očistíme, ze všech stran osolíme, opeříme Maso pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 1,5
Vepřové výpečky na kmíně s bramborovou kaší
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky , osolíme, opepříme, přidáme pár prolisovaných stroužků
Vepřová kotleta v celozrnném listovém těstě
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, podle chuti osolíme Navrch položíme plátek moravského masa.