Vepřovou panenku nakrájíme na 4 stejně velké díly panenka hotová, vyjmeme z trouby, naklademe na ni plátky
Vepřová kolena vložíme do pekáčku a prvních 15 minut Vepřové koleno na červeném víně podáváme s pečivem
Vepřové medailonky osolte, opepřete a opečte na rozehřáté Ještě na pánvi pokryjte každý plátek masa připravenou
Maso nakrájejte na tenké plátky, naklepejte, osolte Maso opečte na pánvi z obou stran dozlatova.
Švestky vypeckujte a dejte do hrnce nebo hlubší pánve Mezitím nechte v jiné rozpálené pánvi na dvou lžících
Upečenou dýni rozmixujte v mixéru na pyré. Očištěné plátky masa osolte a opepřete.
Čistě osušené menší vepřové kotlety naklepeme, potřeme Mozzarellu nakrájíme na slaboučké plátky.
Pánev s nepřilnavým dnem rozpalte na maximum. každé strany a pak je zabalte do alobalu a dejte na deset
opepřete, obalte do nasekaných sušených rajčat a plátku Na pánvi rozpalte olivový olej, panenku ze všech stran
Lehce naklepejte 4 silnější plátky panenky a každý Rozpalte grilovací pánev a pak na ní 2 minuty z každé
Panenku dejte do trouby vyhřáté na 170 °C a asi deset Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Vyndejte, přikryjte alobalem a nechte maso deset minut na plátky.
Před grilováním vyjměte a nechte okapat. Grilovací pánev potřete olejem a pečte 10–12 minut
Panenku zprudka opečte v pánvi a dejte do zapékací Poté panenku nakrájejte na plátky a servírujte s pečenými
Máte-li chuť na něco extra, zkuste připravit vepřové Máslo a olej rozehřejte v pánvi a pak v ní 4 minuty
V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpusťte máslo, přidejte K orestované pečeni vložte loupané papriky, plátky
Postup kotlety Vepřové kotlety osolte a opepřete, Občas je polijte tukem z pánve.
Postup Vepřová žebra rozdělte na větší díly tak, aby se porce vešly pohodlně do pekáče.
Ve větším hrnci na rozpáleném vepřovém sádle orestujeme Servírování Dušené vepřové maso se sušenými švestkami