Těsně před dopečením potřeme barbecue omáčkou. Zbytek omáčky servírujeme společně s masem.
V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
Omáčku odstavíme z plotny a přimícháme do ní smetanu Vzniklou omáčkou polijeme panenku a můžeme podávat.
Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme Nakonec sýrovou omáčku ochutíme citronovou šťávou,
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Omáčku přepasírujeme, znovu zahřejeme, trochou rozmíchaného Pečeni nakrájíme na středně silné plátky a podáváme s omáčkou
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Ze sýra, smetany a šalotky připravíme omáčku.
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. Kotlety vložíme zpět do omáčky a necháme krátce podusit
Dva jazyky, uvařené se zeleninou, vytáhneme z vývaru Zalijeme vývarem z jazyku, přidáme jazyky, na kostky
Nejdříve dejte vařit omyté vepřové jazyky. Omáčku dosolte dle chuti a vraťte do ní nakrájené jazyky
Opláchnuté jazyky vložíme do teplé vody, přidáme sůl Měkké jazyky zchladíme studenou vodou, zbavíme podjazyčí
Jazyky uvaříme v osolené vodě do měkka. Plát masa osolíme a posypeme polovinou koření.Z jazyků
Vepřové jazyky uvaříme doměkka a sloupneme. směsi posypeme plát masa, na to položíme za sebou jazyky
Upečené maso roztrháme vidličkami a smícháme s BBQ omáčkou
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější Rolky podáváme s bramborovou kaší.
Jazyky vyndáme a hned prudce zchladíme pod studenou Vyndáme zeleninu a omáčku přecedíme do jiného kastrolu
Vepřové jazyky uvaříme do měkka. Z vývaru z jazyků je pak po přidání zeleniny a nudlí
Vepřové jazyky očistíme, vypereme, vložíme do osolené Smažené vepřové jazyky podáváme s vařenými brambory
nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
chvíli povaříme, aby žampiony změkly a pustily vůni do omáčky Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami