Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Plíčky pod studenou vodou důkladně propereme, vložíme a smetany uděláme plíčky na smetaně.
Plíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce Měkké plíčky z vývaru vyndáme, odstraníme z nich dýchací
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale