Vepřový vrabec
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na porce, osolíme Uvedené ingredience jsou asi na 10 porcí vepřového.
Vepřový Ondráš
pánvi rozpálíme olej, lžící klademe těsto o velikosti plátku Vepřový Ondráš smažíme dozlatova, podáváme se zeleninovou
Sulc z vepřového
Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do Uvařené maso se zeleninou a kořením přecedíme skrz
Vepřový perkelt
Plecko odblaňte a očistěte. Nakrájejte na malé kostky. Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně
Cheesecake s jahodovým rozvarem v želatině se šlehačkou
Máslové sušenky rozemeleme v mixéru na jemný prášek Poté přidáme jeden balíček želatiny v prášku a necháme
Pudinkovo-tvarohový dort s želatinou a jahodami
Na krém si uvaříme z pudinkového prášku, mléka a cukru Želatinu necháme nabobtnat s trochou vody.
Želatinové řezy s mascarpone, jahodami a želatinou
ztuhnout a nakonec poklademe celými jahodami a zalijeme želatinou
Panna cota do misky s ovocem a želatinou
Poté želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat Odstavíme a za stálého míchání vkládáme vymačkanou želatinu
Kuřecí ptáčky
rozevřeme a proklepeme jemně rukou aby se udělal velký plátek Kuřecí ptáčky vyndáme.
Rozstřelené ptáčky
Na sádle nebo oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli i anglickou slaninu. (Já použila z nouze
Krůtí ptáčky
Maso rozklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme Na každý plátek položíme 2 plátky debrecínky, ½ vejce
Platýz po francouzsku
Platýze si osušíme, osolíme a opepříme. Pekáček si vymažeme máslem a poklademe jej kolečky cibule. Na
Gratinovaný platýz
Porce ryb očistíme, osušíme papírovou utěrkou do sucha, porce osolíme, pokapeme citrónem, posypeme kořenící
Platýz na slanině
Prudce osmažíme na oleji s trochou vepřového sádla. Když rybu obrátíme na druhou stranu poklademe ji plátky
Zelný salátek
Zelí a mrkev nakrouháme najemno,přidáme nakrájenou cibuli, zakysanou smetanu a podle chuti sůl a pepř
Jaromírům k svátku
Z uvedených surovin upečeme piškotový korpus. Zatímco chladne, připravíme krém: tvaroh, pomazánkové
Ptáček z hájenky
Roštěnky si nakrájíme na plátky, rozklepeme, osolíme Ptáčky obalíme v hladké mouce a necháme na rozpáleném
Španělský ptáček
Na každý plátek masa dáme jeden plátek šunky, vejce , okurku a dva plátky papriky.
Španělský ptáček
Na každý plátek naklademe cibuli na čtvrtky, kousek párku, špeku, vajíčka uvařeného natvrdo a okurky.