Sýrové suflé s hořčičným práškem
Na středním plameni rozpusťte v rendlíku máslo; vmíchejte mouku a hořčici.
Vepřové ptáčky na smetaně s mrkvovým knedlíkem
Pak potřeme hořčicí a na každý plátek masa naklademe lžičku hořčice, přilijeme smetanu a povaříme.
Rozstřelení ptáčci
a potřeme plnotučnou hořčicí. hořčice, osolíme a zalijeme vývarem tak, aby bylo
Polévka ze slávek
Pokud jsou slávky hodně otevřené, vyhodíme je. Neotevřené slávky vyhodíme.
Rozlítaný ptáček
Telecí plátky zprudka osmahneme na oleji a poté podlijeme okurek, lžička hořčice, plátek slaniny a na něm vejce
Španělský ptáček
Každý plátek potřeme hořčicí, do jeho středu položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Hovězí ptáček
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí Zalijeme vývarem, přidáme lžíci hořčice, lák z okurek
Řecký salátek
Okurky si nakrájíme na kousky, cibuli na čtvrtky a plátky Posypeme oreganem, sýr nakrájíme na plátky a ozdobíme
Bruselské slávky
Jakmile se víno vyvaří, přidáme slávky, přiklopíme pokličkou a počkáme než se všechny slávky otevřou.
Španělští ptáčci
Pak je osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Přidáme lžičku hořčice, lehce osmahneme a zalijeme
Slávky na pivu
Slávky důkladně vydrhneme pod čistou tekoucí vodou. Otevřené slávky opepříme a osolíme a podáváme teplé
Španělské ptáčky
Každý plátek potřeme hořčicí, do jeho středu položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Plátek masa osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným křenem a hořčicí
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. každé strany osolíme, opepříme, lehounce pomažeme hořčicí
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1 cm silné plátky