Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Prikryjeme a dusíme na strednom plameni do mäkka, občas Podávame horúce s krajcom dobrého chleba.
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme Jemně osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny.
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Palce nakrájíme na plátky a omatláme je v marinádě. Střídavě na špízy napichuje maso, šunku, půlky žampionů, plátky
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku.
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na větší kostky a dáme je do kameninové nádoby pomalého hrnce. Posypeme
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Do hrnce naskládáme kosti, zalejeme je vodou, osolíme a dáme vařit. Postupně tam přidáme zeleninu a
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
porci takto ochuceného palce obalíme velmi tenkým plátkem Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce.
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Potom potřeme hořčicí a obalíme v sezamovém semínku
Vepřové závitky se sýrem, uzeninou a medvědím česnekem v papiňáku
Vnitřní stranu potřeme hořčicí a na každý plátek položíme zatáhnout, podlijeme 4 dl vody a přidáme 1 lžíci hořčice
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Připravíme si plátky slaniny a položíme na ně šalvěj
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru, na kostičky, přendáme do pekáčku, potřeme směsí z hořčice
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Poklademe plátky másla, podlijeme troškou vývaru a
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
jadra - pote nakrajejte je na 2-milimetrove, tenke platky rovnomerne je potrete s olejovo-medovou smesi - pak jeste platky
Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Vepřové kotlety zabalené ve slanince, obalené v sýrovém těstíčku
Obalíme plátky anglické slaniny, v míse si rozšleháme
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě
Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou
česneku také oloupeme, brambory nakrájíme na silnější plátky Nejdříve je prudce opečeme z obou stran, pak zmírníme plamen
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme Plát masa si osolíme i opepříme a dáme náplň.
Vepřové šťavnaté smaženky Debrecín s rychlým zelným salátem
Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut
Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
Vlozime plátky cesneku a spenat. Ochutime soli, peprem, cesnekem a horcici.