Znojemská vepřová játra
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky. Na sádle vyškvaříme slaninu
Křehká vepřová játra
Očištěná játra nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky. Smícháme jogurt, sójovku, pepř a česnek. Játra do marinády
Vepřové placičky v těstíčku
Maso omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. K masu přidáme očištěnou, umytou a najemno
Jednoduché vepřové roládky
Plátky vepřového masa (měla jsem krkovici) naklepeme roládek přidat například špalíky klobás, párků nebo zeleniny
Vepřová krkovice s houbami
Plátky krkovice trošku naklepeme, použila jsem vlastní pěst. Osolime a opepříme, obalíme v hladké mouce
Cikánská vepřová pečeně
Nejprve maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a použijeme buď
Vepřové ragú po domažlicku
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené
Šťavnatá vepřová panenka
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme
Vepřová chilli játra
Játra nařežeme na cca 1cm silné plátky, přes folii opatrně rozklepeme, nařizneme kraje, aby se nám při
Vepřové v zeleninové kapse
Potom pridáme zeleninu a spolu podusíme. Mäso dáme na kraj panvice a do zeleniny zamiešame oba
Vepřová panenka na slanině
Plátky slaniny naskládám na prkénko tak, aby se částečně překrývaly. Na ně kolmo položím pokud možno
Vepřová roláda se švestkami
Maso si omyjeme, rozkrojíme a naklepeme tak, aby nám vznikla cca 1 cm silná placka. Osolíme, opepříme
Vepřové výpečky 1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme trochu mleté papriky a propracujeme rukama. Dáme
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Makarony s vepřovým masem
Maso si omyjeme, naklepeme jako na řízky a poté osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném
Pikantní vepřové medailonky
Plátky naklepeme, osolíme opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem a pokud máme