Panenku omyjeme, odblaníme, opepříme a posypeme troškou Podáváme na kousky nakrájenou panenku s grilovanou
Panenku odblaníme a osolíme, trošku opepříme a posypeme
Na oleji osmahneme osolenou a opepřenou panenku.
Panenku omyjeme, odbalníme a osolíme.
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova,
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme
Panenku odblaníme, opepříme a obalíme do slaniny. Panenku necháme pár minut odpočinout.
Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky silné asi 1,5 rozmixujeme tyčovým mixérem, přelijeme jí na talíři plátky panenky
Panenku opečeme na rozpáleném oleji z každé strany
Vepřovou panenku osolíme, opepříme a nakrájíme na malé
Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na oleji na Panenku nakrájíme na plátky a před podáváním polijeme
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka Hotové panenky necháme chvilku odstát, poté je podélně
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme
Na medailonky očistíme panenku a nakrájíme jí na medailonky Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Panenku nakrájíme na plátky, česnek rozetřeme se solí Ve směsi promícháme medailonky a smažíme na oleji.
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 z obou stran pár minut (max 4 minuty) připravené medailonky
Panenku nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme Hotové medailonky přeléváme omáčkou.
Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a dejte vařit v osolené vodě doměkka. Troubu předehřejte na
Vepřovou panenku naložíme na hodinu do marinády z Medailonky uložíme na připravenou směs zkaramelizované
Panenku zprudka opečte na 2 lžících oleje, másle a Panenku polévejte šťávou a opékejte 5 minut.
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na sádle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a necháme