Rajčata spaříme vroucí vodou, ochladíme ve studené vodě, oloupeme a rozmixujeme. Šunku a cibuli nakrájíme
Cibuli a zeleninu nakrájíme na plátky, orestujeme na oleji, zaprášíme moukou a vyrobíme světlou jíšku
Připravíme povidlovou omáčku.
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným Do housky vložíme natrhané maso s BBQ omáčkou, rajčata
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší
Vepřové ocásky očistíme, ze všech stran osolíme, opeříme Pečené vepřové ocásky rozdělíme na porce, obložíme
maso téměř měkké, přidáme kapii, rajčátka, chilli omáčku
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
parmezánu, pořádně promícháme a mírně provaříme, aby omáčka Maso podáváme s chřestem, podlité smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme
maso, otočíme ho, aby bylo ze všech stran namočené omáčkou
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
Tatarská omáčka: Okurku, česnek a cibuli nakrájíme , vytahujeme a mixujeme, dokud není omáčka hladká a
V trošce vody rozmícháme lžíci mouky a omáčku zahustíme
Redukci přilijeme do omáčky. Do omáčky vrátíme i maso a vše provaříme.
Mezitím připravte zázvorovou omáčku. Vsypte vepřové maso a zelí a míchejte a smažte asi
Nejprve si připravte omáčku: Chilli papričky, česnek Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Na omáčku rozehřejte v rendlíku olej. Podávejte se zbylou bbq omáčkou.
Směs na barbecue omáčku krátce povařte dokud se chutě Naplňte jím housku, na to dejte domácí bbq omáčku (
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně Vepřovou panenku ve slaninovém kabátku servírujeme
V míse smíchejte hoisin omáčku a sezamový olej.