Vepřové plátky s houbovou omáčkou
Vepřovou pečeni očistíme, omyjeme a osušíme. Vepřové plátky s houbovou omáčkou podáváme s libovolnou
Vepřové kousky v houbové omáčce
Vepřové plecko očistíme a nakrájíme na hrubší kostky Vepřové kousky v houbové omáčce podáváme s brambory
Vepřová kýta ve smetanové omáčce
Vepřové plátky naklepeme, na krajích nařízneme. Vepřovou kýtu ve smetanové omáčce podáváme s čerstvou
Vepřová kýta s brusinkovou omáčkou
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a dobře naklepeme na Vepřovou kýtu s brusinkovou omáčkou podáváme s knedlíkem
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Když je omáčka téměř hotová, přidejte rum a vařte ještě odpočinout a osolte, poté nakrájejte na plátky a zalijte omáčkou
Vepřové špízy s omáčkou Satay
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte Na talíř vložte vždy vepřový špíz, který posypte natrhanými
Vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Poté omáčku rozmixujeme dohladka a přidáme k dušené
Vepřové kostky s omáčkou z gorgonzoly
provařit a přilijeme vývar, který jsme získali vaření, vepřových Do hotové omáčky vložíme zpět maso, necháme krátce
Kuřecí medailonky
Plátky masa se prudce osmaží na oleji, pak se vyndají. Olej se trochu sleje, přileje se trochu vody.
Olomoucké medailonky
Maso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření
Srnčí medailonky
Panenku nakrájíme na plátky, klouby prstů je mírně naklepeme. Z obou stran posolíme, okořeníme kořením
Pleckové medailonky
Menší plátky z plecka (zhruba o velikosti dámské dlaně) lehce naklepeme, po obou stranách mírně posolíme
Medailonky z panenky
Vajíčka rozšleháme s kořením, škrobem a sójovou omáčkou Ve směsi promícháme medailonky a smažíme na oleji.
Marinované medailonky
Do misky dáme maso a přidáme marinovací omáčku, sojovou omáčku, olej, sůl a pepř.
Medailonky s cornflaky
Medailonky opečeme zvolna na másle po obou stranách chilli a novým kořením a ve směsi obalíme opečené medailonky
Rozmarýnové medailonky
Vložte maso nakrájené na medailonky a obalte ve směsi \na posledních 10 minut přidejte do omáčky i houby.
Medailonky v zelenině
Ve směsi z poloviny vína, oleje a hořčice nechte marinovat asi 30 minut maso.Zbylý olej rozehřejte a
Medailónky z kuřete
Prsíčka nakrájené na větší plátky, nebo maso ze stehen naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí,