po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou
Vepřovou plec nebo kýtu nakrájíme na větší kostky dáme worchester, osolíme, opepříme, zalijeme silným vepřovým
Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, Na rohlíky nastrouháme na hrubém struhadle cuketu,
Zapneme troubu na 170 °C. Pokud nemáme pánev, která se hodí i do trouby, přendáme
Přidáme česnek, hrubě nakrájenou cibuli, jablka zbavená Přidáme drobně nakrájenou cibuli a zaprášíme moukou
Vysmahneme, poprášíme moukou a podlijeme vývarem. přidáme spařené brusinky, posypeme lžičkou hladké mouky
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky a společně orestujeme na rozehřátém
Podlijeme dvěma deci piva, dáme do předehřáté trouby Jakmile je maso hotové, vypneme troubu, šťávu slijeme
Zapékáme v troubě při 180 stupních, až se sýry roztaví
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Vložíme na 10 minut do trouby rozpálené na 200 C.
Nakrájíme si ingredience cibuli, jarní cibulku, rajčata, žampióny na plátky, brokolici nalámeme na malé
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek, drcený kmín
Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
oĺeji a současně pak s masem zamícháme a orestujeme i houby přidáme nakrájené kapie, česnek a nakonec vše zahustíme moukou
V mléce rozmícháme mouku a přidáme k základu.
Mezitím poctivě odblaníme a očistíme vepřové palce Vepřové palce servírujeme v celku nebo nakrájené a
Pak vše posypeme troškou mouky, lehce orestujeme a
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje zelenina pustila, a zasypeme cca 1-2 lžícemi hladké mouky
vody masox a zalijeme připravené maso a dáme péct do trouby
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, kapustičky rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka a česnek