Omeleta plněná grilovanými ledvinkami
Ledvinky očistíme, vykrojíme tuk, dobře je opereme Před vyjmutím z grilu můžeme pokropit ledvinky pár
Zeleninové ledvinky na víně s rýží
Ledvinky namočíme přes noc do mléka, abychom se zbavily Ledvinky nakrájíme na proužky a znovu vypereme v další
Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou
Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a nakrájíme na
Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku
Ledvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí Dáme okapané ledvinky, necháme je ve vlastní šťávě
Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Ledvinky dáme na noc do mléka (octa). Vložíme pokrájené ledvinky a zamícháme.
Pikantní ledvinky s uherskou klobásou
Ledvinky odblaníme, pokud mají blánu, ostrým nožem Takto očištěné ledvinky nakrájíme na velikost soust
Ledvinky na víně, bazalce a tymiánu
Ledvinky očistíme, propláchneme v několika vodách pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět a přidáme ledvinky
Ledvinky s omáčkou z kořenové zeleniny
Ledvinky pořádně očistíme, nakrájíme na kostičky, Ledvinky s omáčkou z kořenové zeleniny podáváme s rýží
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
plátky, můžeme dosolit, pak si rozšleháme zakysanou smetanu vrátíme, přivedeme opět k varu, zalijeme připravenou smetanu
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso zhruba o 3 cm. Osolte
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Italské risoto s parmezánem, houbami a vepřovými medailonky
Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
přidáme žampiony, lehounce orestujeme a zalijeme smetanou
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Hamburger s trhaným vepřovým masem podle Masterchefa
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Přidejte hořčici a mleté chilli. Vmasírujte do plecka nastrouhaný
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Špagety s vepřovým masem, smetanovou omáčkou a brokolicí
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové Poté přilijeme smetanu a provaříme.
Vepřové placky s tetou, cibulí a řeckými tzatziky
karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Svazek medvědího česneku vložíme od mixéru společně s kešu oříšky a rozmixujeme. Při mixování postupně
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Několik stroužků česneku a asi polovinu špeku nakrájejte. Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy