Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi olivového oleje nalijte do rozehřáté pánve a zatáhněte vepřové
přisypejte trochu cukru, sůl a vzniklou marinádou potřete vepřové kotlety.
Kotlety očistíme, osušíme a jemně naklepeme dlaní. Přidáme vývar, rajčata, bobkový list, tymián, kotlety
Příprava nádivky: Vejce promícháme s na kousky nakrájenými Maso rozřízneme tak, aby šlo naplnit připravenou nádivkou
Poté každé uvařené vejce obalíme masovou směsi a poté Trojobal- mouka, vejce, strouhanka.
Poměr mezi rajčaty a olivami necháme na každém z vás , rajčata si vezmou sůl z oliv.
Na každý plátek přidáme plátky slaniny a kousky nivy Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka a zapečeme v troubě vyhřáté na 180 °C tak, aby se vejce
Vepřové kotlety odblaníme a nakrájíme na stejně široké nakrájené cibule, vlijeme společně s obsahem plechovky rajčat
Kotletky nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme Mezi plátky masa nacpeme cibuli a rajčata pokrajená
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou trochou oleje), poklademe na kolečka nakrájenými rajčaty
Přidáme vepřové kotlety a z každé strany osmahneme Kotlety na rajčatech s paprikou podáváme teplé.
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíma na kousky. olivovém oleji orestujeme česnek, přidáme kousky rajčat
Rajčata zbavíme stopky a semínek a nakrájíme je na opečené plátky bílého chleba poté klademe ochucená rajčata
Přidáte i rajčata, pokrájená na malé kousky. Na připravené maso dáte připravenou játrovou nádivku
Z masa vytvoříme plát. Kousek masa odřízneme a dáme bokem. Celý plát naklepeme paličkou na maso, osolíme
Vepřovou hruď vykostíme, vykostěné žebra i maso omyjeme Plněnou vepřovou hruď s nádivkou podáváme horkou s