Vepřové plecko omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostky Vepřové plecko míchané s rýží servírujeme horké se
Mletou vepřovou plec zalijeme vodou, přidáme polovinu Upečenou mletou vepřovou rolku se špenátem a sýrem
Chřest zbavíme dřevnatých konců. Stačí je lehce ohnout a sami se odlomí. Konce rozhodně nevyhazujte,
Na pánvi si opečeme kotletky, přendáme je na teplé Přílohou mohou být opečené brambory, dál dle chutí
Omyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách Po 10 minutách pečení navrstvíme na každou kotletu
V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran
Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v
Opláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
Do mísy s mletým masem přidáme sůl, pepř, majoránku Po půl hodině občas během dalšího pečení přelijeme
Než vychladnou, smícháme mleté maso s vejcem, česnekem , drceným kmínem, osolíme a opepříme a zahustíme strouhankou
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Upečené necháme vychladnout a podélně krájíme.
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe plátky slaniny, nádivkou a beraními rohy.
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme Maso určené k pomletí a játra pomeleme na masovém strojku
Do zapékací mísy začneme krájet brambory. Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/2 hub,
Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a posypeme mletým barevným pepřem a uzenou paprikou,
Na hlubší pánev na trošce oleji opečeme vepřové nudličky , mícháme, aby byly opečené ze všech stran, přikryjeme
Plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, na olejem vymazanou misku položíme polovinu plátkků, posypeme
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je panenek můžeme použít dobře naklepané a odleželé maso z vepřové