Maso nakrájíme na malé kostky a v misce promícháme s kořením a lžící oleje. Necháme 1/2 hodiny odležet
Do misky dáme olej, prolisovaný česnek, bylinky, sůl, pepř a nakrájené maso na kostky. Promícháme a
lžíci sladké papriky a protlaku, lžičku drceného kmínu (vepřové) do měkka, ale ne moc úplně měkké, aby se
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na Obojí peču zároveň a do 30 min je jídlo hotové :-)
Vepřové mleté maso osolíme, opepříme a přidáme do vytvoříme 10 pevných vzduchu zbavených koulí.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso. Zasmahneme. Opepříme. Poprášíme paprikou, můžeme malinko mouky
Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, plníme plátkem šunky, kysaným zelím, proužky cibule a pokud máme,
V tlakovém hrnci na sádle zpěníme na jemno pokrájenou cibulku. Maso osolíme, opepříme, proklepeme, pomažeme
Maso rozkrájíme na kostičky, osmažíme ve vroucím oleji a postupně přidáváme nadrobno nakrájenou cibuli
Maso i brambory pokrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno. Vše smícháme v míse s kořením a připravíme
Plátky mírně naklepeme okraje nařízneme, osolíme, opepříme. Na každý plátek dáme šunku, anglickou slaninu
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do směsi gulášového koření a oleje(necháme přes noc odležet v lednici
Opláchnutý bůček vložíme do vařící osolené vody s přísadou cibule a pepře a uvaříme doměkka. Necháme
Na pánvi rozehřejte sádlo a po obou stranách na něm opečte zprudka naklepané, osolené a opepřené plátky
Drobně nakrájenou cibulku osmažíme na oleji pěkně dozlatova, jako základ do každého guláše. Přihodíme
Pečeme na 200 st ještě asi 15-20 min. zalijeme malým množstvím vody a chvíli dusíme-cca 5 min