Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Pánev vložíme péct spolu s cherry rajčaty do trouby Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Na oleji opečeme papriky nakrájené na proužky a přidáme tymián. Osolíme, opepříme a přidáme smetanu.
Pečené uzené vepřové oháňky
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny
Uzené vepřové pečené na divoko
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou
Vepřová játra na uzené slanině
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Vepřové srdce na uzené paprice
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do , bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému
Vepřová panenka s uzeným bůčkem
Vepřovou panenku vložíme do pekáčku. Vepřovou panenku s uzeným bůčkem podáváme s brambory
Česnečka z uzených vepřových ocásků
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou nebo v polévce nakonec zavaříme dvě mírně rozšlehaná vejce
Vepřová pečeně s uzeným bůčkem
prolisujeme), které jsme smíchali, vložíme plátky uzeného Vepřovou pečeni s uzeným bůčkem podáváme s kysaným
Voňavé uzené vepřové koleno
Uzené koleno si chvilku povaříme. Voňavé uzené vepřové koleno podáváme s bílým pečivem
Uzená vepřová kýta s noky
necháme zčásti vychladnout a postupně zapracujeme vejce Máslové noky podáváme s plátky uzeného masa, které
Vepřové maso s vejci a žampiony
Před dokončením vyklepneme vejce a necháme srazit. Směs je vhodná na topinku nebo studená jako pomazánka
Vepřové špalíčky s bramborami na vejcích
Cibuľu narežeme nadrobno a krátko orestujeme na oleji. Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár
Vepřové karbanátky se špenátem a vejcem
V míse smícháme mleté vepřové maso s prolisovaným česnekem Vepřové karbanátky se špenátem a vejcem podáváme se
Vepřová roláda se slaninou a vejcem
Vepřovou roládu se slaninou a vejci dáme do pekáče, Vepřovou roládu se slaninou a vejci podáváme s přílohou
Vepřové řízky se sýrem a vejci
Vepřové řízky naklepeme, okraje nařízneme. Vepřové řízky se sýrem a vejci podáváme s hranolky
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou a sázeným vejcem.
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad už na všechno používám sečuánský pepř :-D), poklademe
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Pokud máme sušené švestky tužší, tak je zalijeme troškou Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran