Slaninu nakrájíme na plátky, šalotku a česnek na kolečka slaniny, položíme maso, opepříme a lehce ještě osolíme, kolem
a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku košťálu, promícháme, přimáčkneme další 2-3 stroužky česneku
, přisypeme nakrájená játra, posypeme třeba gril. kořením
, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka, česnek slaniny, kapii, cuketu, mrkev, česnek, položíme maso
Pak přidáme mletou papriku, gulášové koření, protlak , čili, utřený česnek, majoránku, zalijeme vývarem
Přidáme rozvonět cca polovinu nasekaného česneku, který lehce rozmrazený špenát, který dochutíme dle potřeby česnekem
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně s cibulí, česnekem a kořením, přivedeme k varu a na
Kotlety naklepeme, na okraji lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev
Bůček omyji, osuším a ostrým nožem do něj udělám kapsu. Nádivka: do mísy dám na malé kostičky pokrájené
Na pánvi jsem rozehřál sádlo, osmažil cibuli. Přidal na kostky pokrájený uvařený jazyk. Když se trochu
Po cca 1 hodině pečení vyndejte misku a z ní vepřové Omáčku redukujte až na glazuru, poté dejte vepřové
nakrájíme na drobné kostičky, cibuli nakrájíme na jemno a česnek kastrolu na rozehřátém oleji restujeme cibulku, přidáme česnek
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme. Do vyšší nádoby dáme smetanu hořčici a cibuli.
Platí, že kolik masa, tolik cibule; cibuli dáme zesklovatět, na ni hodíme maso, okořeníme solí, paprikou