Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Mrkev oloupejte a nastrouhejte do misky nahrubo. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Promíchejte
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Žebírka (omytá a osušená) rozkrojte mezi žebry na menší kusy.,V míse smíchejte všechny suroviny na marinádu
Vepřová žebra v alobalu s bbq omáčkou připravená na ohni
misce promíchejte sůl, cukr, černý pepř, papriku, česnek Šalotku a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno, chilli
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
Maso ze všech stran obalte do domácího grilovacího koření Zbytek koření zalijte trochou octa, oleje a nakrájejte
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovo-houbovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně Vepřovou panenku ve slaninovém kabátku servírujeme
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den Vepřovou kýtu dáme přes noc ve směsi marinovat, uložíme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Stroužky oloupaného česneku nakrájíme na plátky. Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Grilovaná vepřová panenka v hoisin omáčce a asijský salát
V míse smíchejte hoisin omáčku a sezamový olej. Maso nakrájejte na kostky a vložte do marinády. V lednici
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
Krkovici přendejte do pekáčku, zasypte ji pokrájeným česnekem
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Vepřové řízky v pivním těstíčku s batátovou kaší a kapustou
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
Šťavnatá vepřová krkovička s grilovanou jarní zeleninou a žampiony
Prolisujte 2 očištěné stroužky česneku, smíchejte je stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Tacos se sous vide trhaným vepřovým a ananasovou salsou
Červené zelí nakrouhejte do mísy, posypte solí a pořádně promačkejte. Nechte stranou a připravte salsu
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
dijonské hořčice, 80 g medu a 3 prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně.
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte smíchejte fíky s vývarem, vínem, džemem, provensálským kořením
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Pomerančovou šťávu, Dijonskou hořčici, med a česnek Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem a americkými bramborami
Strouhanku, 2 lžíce studené vody, mleté maso, petrželku, česnek
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
nechte směs probublávat, přidejte jablečný ocet a koření