Panenku očistíme a nakrájíme na asi 15 cm válečky. Doprostřed maso vyřízneme otvor a naplníme nakrájenou
Přidáme pivo, rajčata, worcesterskou omáčku, cukr, koření
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky, česnek
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
Panenku omyjeme, nasolíme a opepříme. Dáme na rozpálenou pánev, kde jsme si rozpustili máslo a osmahneme
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom Poté přidáme vepřové proužky a restujeme asi 3 minuty
opepříme a naložíme do marinády z rozmixovaného česneku Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek.
šťávu s cibulí zalijeme protlakem a vodou, přidáme koření a vrátíme kotlety, nakonec hořčici a česnek a ještě
Maso si osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení obracíme a podléváme.
odležet, poté nakrájíme na nudličky a osmahneme s česnekem Na jiné pánvi orestujeme kolečka cukety, přidáme rajčata
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu podlijeme vodou a dusíme. Později přidáme upečené
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Slabě je naklepeme, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem