Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme , okraje nařízneme a potřeme česnekem utřeným se solí
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před Dáme je do pekáčku na pokrájenou cibuli a nasekaný česnek
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme
Opláchnuté vepřové plecko nakrájíme na větší kostky kostky masa, které orestujeme ze všech stran, přidáme česnek
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji.Přidáme houby a majoránku a krátce
dno pekáčku dáme pokrájenou cibuli na kostičky a česnek Na každý talíř dáme kousek kuřecího a kousek vepřového
Postupně vrstvíme na kolečka nakrájené brambory, každou naklepané okořeněné kotlety (sůl, mletý kmín, mleté nové koření
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky a opepříme. Oloupaný zázvor jemně nastrouháme.Na rozpáleném
Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na
Všechny ingredience očistíme a pokrajíme. Dáme do větší mísy, vše osolíme, opepříme, přidáme tymián a
Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme Osolíme je, posypeme drobně nakrájeným česnekem a bazalkou