Maso orestovat na troše sádla, přidat pokrájenou slaninu, přidat rozmarýn, lehce podlít vodou a vařit
Pivo, sojovku, med a chilli omáčku ušlehat dohladka Do marinády vložit naklepané a nasolené plátky masa
Řízky naklepeme,osolíme opepříme a položíme na ně plátek šunky, sýra a oloupané, na plátky nakrájené
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová
Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku
Mrkev nakrájíme na slabá kolečka, cibulku na šikmo a česnek na plátky.
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější Poté maso potřeme směsí oleje a koření Maminčino sváteční
Zvlášť na tuku osmažíme kolečka neloupané cukíny, hotové osolíme a smícháme s rozetřeným česnekem.
Maso zakapejte v míse olejem; buď ho rozetřete štětcem, nebo ho do masa ručně vetřete. Opepřete
Brambory povařte doměkka v osolené vodě, trvá to 15–20 minut. Slijte, s mlékem a olejem rozmačkejte dohladka
Smíchejte hořčici s medem i pomerančovou šťávou a směsí z obou stran potřete plátky masa. Rozpalte gril
kastrolu přilijte zbylý olej a opékejte na něm pórek, česnek Lehké pivo s banánovou vůní je k jemnému zapečenému vepřovému