Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky. Necháme asi půl hodiny odležet. Dáme na pánev a
Plátky kýty okořeníme, zakápneme olejem a necháme nejméně 2 hodiny odležet. Potom si nakrájíme slaninu
přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky a plátky česneku
kastrolu dáme olej a orestujeme nakrájené žampióny a česnek Dále si nakrájíme vepřovou kýtu na slabé nudličky a
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky Uvařenou rýži rozdělíme na talíře, posypeme usmaženými vepřovými
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit do vroucí vody. Když se začne tvořit pěna
Líčka očistíme a nakrojíme, abychom udělali plátek. V pánvi rozehřejeme sádlo a osolená, opepřená líčka
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme je. V hlubší pánvi rozškvaříme uzenou
Vepřové jazyky uvaříme doměkka v okořeněné vodě. omáčku, nadrobno nakrájená rajčata a olivy, ochutíme česnekem
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran opečeme, odložíme
Nejprve uděláme marinádu: Do misky vymačkáme česnek připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové
trochu oleje, rozmarýn, tymián a rozmáčklé stroužky česneku smetanu se solí, pepřem a rozmačkaným rozmačkaným česnekem
Cibuľu narežeme nadrobno a krátko orestujeme na oleji. Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár
Maso pokrájíme na nudličky, cibuli nahrubo. Smícháme se všemi ostatními surovinami, urovnáme do sádlem
Vepřová srdce uvaříme a nakrájíme na plátky. Zalijeme 1/2 l vývaru ze srdíček, přidáme koření, křen