Vepřové plátky z kýty naklepeme. rozdrtíme kuličky jalovce a smícháme s oliv. olejem 2 KL koření
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, maso slaninu na sádle, přidáme cibuli a po orestování i česnek
Po chvíli dáme na půl překrojená rajčátka, utřený česnek ostřejší může přidat kousek chilli papričky nebo více česneku
Maso naklepat trochu osolit, opepřit dát krabí tyčinku a zabalit, pomůžem si párátkem rychle opečeme
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou
Na pánvi, na másle podusíme pokrájené osolené houby spolu se špetkou kmínu.. V hrnci na sádle zpěníme
Maso si nakrájíme na kostky, odblaníme a odřežeme tuk, pokud je maso více prorostlé. Rozpustíme sádlo
Plát masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe paprikovým salámem. Do mísy
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření a olivový Všechnu zeleninu vč. cibule nakrájíme na proužky, česnek
Vepřovou kýtu převážeme nití, z důvodu udržení hezkého mrkev a rajčata nahrubo, vložíme společně s naloženou vepřovou
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a dáme na osmahnutou cibuli restovat. Když maso změkne přidáme
Vepřové maso nakrájené na nudličky opékáme asi 3 minuty Stroužky česneku nasekáme.
Opečené maso ze všech stran osolíme, opepříme, přidáme česnek
drobné kostičky nakrájenou cibuli, na plátky pokrájený česnek
Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého nadrobíme droždí a zalijeme trochou vlahého mléka,
Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do slabě olejem vymazané zapékací