Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou s bylinkami
Kotlety naklepeme z obou stran a po stranách nařízneme zprudka opečeme z obou stran.
Vepřová panenka s pepřovo-bylinkovou omáčkou
nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a na rozehřátém oleji osolíme, přidáme smetanu a asi 5 minut na mírném ohni
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
Panenku opečeme na rozpáleném oleji z každé strany
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme Do pánve poté dáme zbytek oleje a opečeme fenykl, cibuli
Vepřová panenka ve smetanové omáčce s liškami
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme
Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
obalíme v hladké mouce a opečeme zprudka na rozehřátém oleji Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo
Vepřová panenka plněná špenátem a nivou
, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji cibuli a česnek drobně pokrájíme a vše orestujeme na oleji
Přírodní vepřové plátky s pórkem a slaninou
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Vepřové kousky s cuketkou a pečeným bramborem
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřová kapsa s česnekem, žampiony a slaninou
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
v trošce vývaru rozpustíme želatinu dle návodu na obalu
Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na oleji na
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Nejdříve si připravíme marinádu tak ,že smícháme všechny uvedené suroviny. Žebra očistíme a rozdělíme
Janiččíny vepřové kousky a pečené brambory
kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje Poté maso osmahneme na rozpáleném oleji.
Vepřové medailonky s kokosovým mlékem a chilli
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou
Steak s vepřové krkovičky s volským okem
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Panenku odblaníme, opepříme a obalíme do slaniny. V hrnci na másle opečeme cibulku a najemno nastrouhanou