Obří mazanec
Během ručního hnětení do těsta, které se nelepí na Obří mazanec vložíme do předem vyhřáté trouby.
Matesy v oleji
zalijeme je octem tak, aby byly ponořené, necháme opět Za 8 dní můžeme matesy v oleji ochutnávat.
Zázvorový olej
Poté zázvorový olej scedíme. Zázvorový olej používáme k dochucování salátů a indických
Majonéza bez oleje
Cibulku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Uvařený brambor rozšťoucháme nebo prolisujeme, dáme
Mátový ocet
Ocet přivedeme k varu, vmícháme k němu mátu s cukrem Pak ocet odstavíme a necháme vychladnout.
Tvarohové bobky
Obě hmoty lehce smícháme a přidáme prosátu mouku smíchanou Lžící trháme bobky, které na rozpálenám tuku opékáme
Rozmarýnový olej
Olivový olej nalijeme do misky, přidáme do něj nasekaný Sůl a pepř nejsou v tomto oleji podmínkou.
Trdelník na ohni
vypracujte hladké těsto a nechte ho kynout, až zdvojnásobí objem máslem, posypte cukrem a položte na rošt či držte nad ohněm
Rozmarýnový ocet
Ocet dáme do sterilované sklenice s uzávěrem, naplníme Po 5 dnech ocet scedíme a uložíme k použití.
Rakytníkový olej
Jak rakytníkový olej využít? Domácí olej z rakytníku je výborný zdroj vitaminů,
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Ked maso vyberieme, tak kostrnky z byliniek jednoducho
Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
V kastrolu si rozpálíme část oleje a opečeme maso za Během restování přidáme česnek a nasekaný rozmarýn.
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
V rozehřátem oleji nejdříve dorůžova orestujeme na v sýrovém těstíčku a zprudka smažíme v provoněném oleji
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Podlejeme trochou vody a oleje a přidáme očištěný svazek
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
uvaříme brambory a růžičkovou kapustu, dokud nebudou obě Na rozpáleném oleji je osmažíme dozlatova.
