Dýňová polenta s červenou řepou – ideální hřejivý oběd
Řepu potom promíchejte s trochou oleje a balzamikovým do tekutiny vmíchávejte polentu a dle instrukcí na obalu
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
Cibuli na větší kousky a česnek na plátky osmažíme na sádle, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených
Sušená rajčata s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem
V hrnci ohřejeme olivový olej ale dáme pozor, aby nevřel Horkým olejem zalijeme navrstvená rajčata pohár pořádně
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Do kastrůlku dáme pár kapek oleje, přidáme na malé K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Do rendlíku na rozehřátý olej dáme osmažit slaninu Hrnec opět přiklopíme poklicí a necháme na High pracovat
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Den předem namočené fazole propláchněte a uvařte do měkka, trvá to asi hodinu a půl. Maso nakrájejte
Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Na pánvi rozpálíme olej s trochou másla a kotlety opečeme z obou stran.
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem Přidáme nakrájený česnek a obě šalotky.
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
V misce smíchejte olej s limetkovou šťávou, přidejte Vepřovou pečeni omyjte, osušte, lehce osolte a opepřete
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Vepřovou quesadillu připravíme takto: cibuli oloupeme Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Na pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
plechu s pečícím papírem, který malinko pokropíme olejem
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené maso
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Posypeme cayenským pepřem a zakápneme olejem.
Vepřové kotlety s koprovou a paprikovou omáčkou - Sertésborda Kapros Paprikamártásban
Sundáme s ohně, vmícháme papriku, nalijeme vývar a
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a nejlépe 2x po sobě Na pracovní plochu rozprostřeme vepřovou blánu a na
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
V pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme z jedné strany , přidáme kapary, necháme přejít varem a zmírníme oheň
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou Na oleji orestujeme nakrájený pórek a přidáme maso.
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Na marinádu smícháme bylinky s olejem a pivem. Vepřové maso, česnekovou klobásu a slaninu pokrájíme
Vepřová kotleta na cibuli aneb Mámo, honem, já mám hlad
a z obou stran opepříme. Do pánve na rozehřátý olej dáme na zhruba 3 minuty