Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme Pekáček vymažeme olejem, dáme 1 a půl cibule nakrájené
Na pánvi rozpálíme olej a přidáme na kostičky nakrájenou Přidáme protlak a bílé víno, stáhneme oheň a přikryté
Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se všemi ostatními ingrediencemi. Necháme v lednici odležet
nakrájenou cibuli a na cibulový základ dáme zprudka opéct vepřové kapsy z obou stran.
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na kousky a cuketu nastrouháme na hrubo. Na sádle zpěníme cibuli
hrnci rozpustíme tuk a maso na něm zprudka opečeme opět
kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm vymazané olejem
Jazyky opláchneme a uvaříme v osolené vodě s přidáním pepřů a bobkových listů do měkka. Když jazyky
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme pečení v troubě, vepřovou pečení přelijeme vývarem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle orestujeme na pánvi. Potom naskládáme do
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku (do skorohněda), přidáme na menší kousky nakrájené vepřové
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.
Vepřové plátky libovější krkovičky (nebo kýty, plece Z obou stran osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou
osolíme, protáhneme špaldovou moukou a v kastrolu na oleji
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Na kostky nakrájené vepřové maso vložíme do hrnce na
Celou kýtu rozřežeme na jeden velký plát, z obou stran osolíme, dáme na plech, podlijeme vodou a zakápneme olejem
Švestky spolu s červeným vínem dáme do kastrůlku, zakryjeme a necháme 2 hodiny odležet.Pak přidáme cukr