Maso si naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme šunky, zasypeme strouhanými sýry, poklademe plátky másla
Maso nakrájíme na kostky. Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou
Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, orestujeme Před změknutím masa ještě přidáme nakrájené papriky
Naklepeme maso, smažíme s cibulí do zlatova, pak dáme maso na talíř, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájíme
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakrájené maso, Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené žampiony
Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli Měkké maso necháme vystydnout a roztrháme pomocí vidliček
Nakrájejte vepřové na jemné nudličky důkladně je ze Připravte zeleninu.
K masu přidáme nasekaný česnek s tymiánem a ještě vše Pak přilijeme vývar, jen tolik, aby bylo maso ponořené
Obojí necháme zesklovatět a přidáme maso. Mícháme, až se maso rozdrolí a opeče.
, zalijeme vývarem jen tolik, aby bylo maso ne zcela a zelím či špenátem.Jestliže chceme dělat pórkové vepřové
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. nadrobno.Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kousky masa
K masu a hlívě přilijeme vývar, tolik, aby maso bylo Když máme maso měkké omáčku zahustíme buď jíškou osmaženou
Maso nakrájíme na hrubší proužky a orestujeme zprudka Když je maso téměř měkké, přidáme sáček zmraženého
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka petržel, cibuli, celer necháme orestovat, až bude zelenina
které za občasného promíchání necháme zatáhnout.K masu Pak přilijeme vývar, jen tolik, aby bylo maso ponořené
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme kapií.Podáváme: na porci hranolků položíme plátek masa
tuku osmahneme do zlatova pokrájenou cibuli, přidáme maso K poloměkkému masu přidáme nakrájený celer, přisolíme
cibuli necháme zpěnit, přidáme na kousky nakrájené maso Mezitím nakrájíme zelí, přidáme k masu a dusíme.
Maso nakrájíme na větší kostky (cca 4x4x cm), osolíme Takto upravené je výborné i králičí maso.
Maso omyjeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a Půlku připraveného masa vložíme do očištěných paprik