Z vejce, piva a mouky připravíme těstíčko, osolíme a namáčíme v něm houby, které ihned smažíme v rozpáleném
Maso naklepeme, obalíme ve strouhance, pak ve vejci a dáme na pánev usmažit.Vyjmeme na talíř, pomažeme
Řízky naklepeme, osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném oloupané jablko a chvíli povaříme.Řízky podáváme s rýží
Připravené řízky obalíme těstíčkem připraveným z vajec Hotové řízky potřeme rozpuštěným máslem.
Pak řízky obalíme v mouce, vejci a strouhance, smažíme Takovým řízkům se říká ,,kyjevské,, a použít můžeme
Očištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do
chrupavek a umeleme na masovém strojku, přidáme sůl, pepř Řízky smažíme na oleji.
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí, na ni položíme plátek
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme po obou stranách. Do výpeku dáme cibuli a na orestovanou
Ochuťte ji solí a pepřem. Přikryté dejte stranou. jako příloha je nejvhodnější rýže.
Smetanu ochuťte prolisovaným česnekem, solí, pepřem Hotové ,řízky‘ pokládejte na papírové ubrousky, aby
Zelné listy opláchneme a spaříme ve vroucí osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Na každý list položíme
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce Takto osmahnuté řízky klademe do pekáčku.
Maso naklepeme. Z ostatních přísad vyšleháme těstíčko, maso do něj naložíme alespoň na 24 hodin. Smažíme
Vepřové plátky opláchneme studenou vodou, osušíme, mouce.Řízky zprudka opékáme na pánvi, nejlépe na vepřovém
Bůček umeleme, přidáme sůl, pepř a strouhaný sýr. a necháme do druhého dne v lednici.Obalujeme jako řízek
Naklepané řízky osolíme, pomoučníme a opečeme po obou máslo, povaříme a dochutíme.Podávání: na opečený řízek