Křupavý vepřový bůček
Bůček zarovnáme, aby měl obdélníkový tvar a všude stejnou tloušťku, je to důležité pro rovnoměrné propečení
Vepřový guláš k těstovinám
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Vepřový guláš bez papriky
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Vepřový buger z roštu
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem.
Vepřový plátek caprese
Dno zapékací misky vymažeme máslem. Plátky masa zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na
Vepřový smažený bůček
Vejce si rozšleháme v misce se solí. Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté ve vajíčkách
Vepřový vývar se zeleninou
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Marinovaný vepřový bok
Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
Pečený vepřový vrabec
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Vepřový plátek v bramboráku
Přidáme vejce, sůl, pepř, rozmačkaný česnek, majoránku
Vepřový guláš s majoránkou
Maso omyjeme a nakrájíme na 3 cm kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kostky. V hrnci rozehřejeme
Masoví vepřoví šneci
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu
Španělský vepřový ptáček
Přidáme lžíci hořčice, dochutíme solí, pepřem a rozmačkaným Podáváme s rýží.
Šašlik z vepřového masa
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Plněný vepřový bůček
si máslo, žloutky do pěny, přidáme sůl, muškátový oříšek , petrželku, papriku, hrášek a sníh z bílků.
Džuveč z vepřového masa
Přebranou a umytou rýži zalijeme 1,5 x větším množství Na vymaštěný pekáč, nebo kastról dáme udušenou rýži
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Vepřový bok v marinádě
Cukr dáme do rendlíku, zalijeme sherry a na mírném plamenu zahřejeme. Přidáme zázvor, česnek a vaříme
Plněný vepřový bůček
, strouhanku a z bílku tuhý sníh. Vykostěný bůžek rozřežeme od středu ke krajům tak,