Maso omyjeme, osušíme a očistíme. V misce promícháme všechny suroviny na marinádu. Marinádou pak důkladně
omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté přidáme zelený pepř
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
V hrníčku smícháme česnek, olej, sůl pepř a nasekanou
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Nejlepší játra podáváme s opékaným bramborem nebo s rýží
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili, opepřili a na hodinu předem naložili do oleje
olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Těstoviny uvaříme dle návodu na obale. Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Rajčata nakrájíme na plátky
jemně nasekaný česnek, podle chuti drcený kmín, sůl, pepř dušené kostky s houbami podáváme s knedlíkem nebo s rýží
Vepřové maso nakrájíme na kostičky a společně s hráškem Kuskus podáváme s hráškem, vepřovým masem a kouskem
stran lehce osolíme, opepříme mletým čtyřbarevným pepřem plnotučnou hořčici, 2 lžičky drceného čtyřbarevného pepře