Rychlé krupicové lasagne s čerstvými hříbky
Zbylý olej rozpálíme a opečeme na něm dozlatova hříbky
Pečený chřest s rajčaty a piniovými oříšky
Piniové oříšky opražíme nasucho. Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
![Pomazánka veget rillette [čti rijet]](https://www.albert.cz/imgm/YTE0NjY0OC13aWRlQXJlYXxhNDU4NTQ0fGEyMDg1MDl8YTUzOTg1Nqqasn8/18-27-AM-0421-magicky-SPECIAL-POMAZANKA-veget-rillete-kopie.webp)
Salát s granátovým jablkem a lískovými oříšky
Suroviny na salát promíchejte v míse. Ingredience na zálivku protřepejte ve sklenici, přelijte přes
Pečené batáty se špenátem a piniovými oříšky
Na suché pánvi zlehka opečte piniové oříšky a dejte Zakápněte citronovou šťávou a dochuťte solí a pepřem
Carpaccio ze sýru halloumi a pečeného lilku
Nakrájejte lilky na půlcentimetrové plátky. Lilky osušte papírovou kuchyňskou utěrkou, potřete
Zapékané brambory s cuketou, lilkem a paprikou
Cuketu a lilek zbavíme konců a nakrájíme na kolečka oleje, přidáme pasírovaná rajčata, bylinky, sůl a pepř
Pirohy s dýňovou náplní a křupavými oříšky
Ty brynzové zná asi každý. Já osobně je miluji, a kdybych si měla vybrat, které tradiční jídlo mám nejradši
Králičí řízečky s bylinkami a zakysanou smetanou
Řízečky Omytého a osušeného králíka vykostíme, hřbet propasírované brambory, hořčici, vývar, ocet, trochu soli a pepře
Zapečený lilek s mletým masem a mozzarellou
Zapečený lilek Omyté a osušené lilky podélně nakrájíme Na dno zapékací mísy položíme plátek grilovaného lilku
Grilovaný lilek plněný mletým masem
Přidáme rajčata a ochutíme oregánem, solí a pepřem. česnekem a zbylou cibulí, ochutíme oreganem, solí, pepřem
Těstoviny s bazalkovým pestem a kešu oříšky
Do vysoké nádoby dáme bazalku spolu s kešu oříšky ( strouhaný sýr Grana Padano, olivový olej, čerstvě mletý pepř
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme, poprášíme pepřem můžeme podávatvat s bramborem, knedlíkem, nebo s rýží
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Okořeníme bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu:
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým Umletou hmotu ochutíme pepřem, osolíme a zahustíme
Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
Bůček nakrájejte na plátky široké 1 cm a vložte do pekáče. Fíkový balzamikový krém smíchejte s rozdrceným
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte
