Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme Brokolici rozebereme na dílky, mrkev nakrájíme na kousky
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme, naplníme kapii, houbami, brusinkami naloženými
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí,
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
krátce povaříme a potom ho dochutíme česnekem, solí a pepřem
Maso naklepeme, opepříme a opečeme na oleji. Pak ho osolíme a přendáme do pekáčku. Výpek zalijeme vínem
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, marinádu, kterou jsme si připravili smícháním soli, pepře
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
smícháme bylinky se smetanou, česnekem, trouškou soli a pepřem
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, minutu povaříme a scedíme. Kýtu nakrájenou na kostečky
Kotlety (nejlépe asi 2 cm silné) omyjeme, potřeme lehce olejem a na rozpáleném grilu opečeme z každé
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a na rozpáleném
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, protlak, zalijeme jej trochou vína a vody, vložíme řízky
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. přílohu můžeme zvolit vařené brambory nebo dušenou rýži
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Přidáme sůl, prolisovaný česnek, mletý černý pepř, Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která
Z medu koření a trochy oleje uděláme marinádu, do které postupně přidáváme panenku nakrájenou na špalíčky
drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře Podáváme s rýži nebo bramborovou kaší.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli s čtyřmi lžícemi vody a touto směsí zalijeme
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. Poté mírně naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny