Postup Sterilovanou zeleninu přeceďte a nálev dejte stranou, budete z něj připravovat želatinu. Ostatní
ingredience v míse řádně promícháme, nandáme do sáčku na tlačenku většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme připravenou tlačenku
Nálev ze zeleniny slijeme a dáme stranou. Jarní cibulku, uzeninu a uvařená vejce nakrájíme na malé kostičky
Tvarůžky nakrájíme na malé kousíčky, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, kmín a zalejeme trochou octa
vřele doporučuji až do druhého dne, jinak se vám tlačenka Krájíme na kolečka jako klasickou tlačenku a klademe
nebo jednodušeji necháme promíchanou a ochucenou tlačenku Po vychladnutí lze tlačenku zamrazovat.
Vejce vařená a salám nakrájíme na jemné kostičky, vše vmícháme do masa a naplníme tlačenkový papír. Vaříme
Moravanku si scedíme a nálev dáme na stranu, ten použijeme se želatinou. Všechny suroviny nakrájíme na
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo snížíme na 90 °C a vaříme 2-2 1/2 hodiny.Uvařenou tlačenku
Pak tlačenky vyndáme, opláchneme a jemně propícháme Domácí tlačenku podáváme s octem, s cibulí a s krajícem
Formu s tlačenkou uložíme na chladné místo a necháme Tlačenku zdobíme čerstvými jahodami.
Plátky světlé tlačenky obalíme v mouce, rozšlehaném Řízky z tlačenky podáváme s bramborem nebo chlebem
Směs na zeleninovou tlačenku dobře promícháme, dochutíme Zeleninovou tlačenku po ztuhnutí krájíme na hrubší
Očištěnou vepřovou hlavu uvaříme téměř doměkka a necháme Doměkka uvařené vepřové kůže umeleme najemno.
Vepřovou nožku vyhoďte, má tu především želírovací fólií), zapékací mísy nebo klasicky do “střeva”.,Tlačenku
Vepřovou nožku vyhoďte, má tu především želírovací Tlačenku nechte přes noc ztuhnout v lednici.