V míse si vyšleháme smetanu se ztužovačem do šlehačky a přimícháme zakysanou smetanu.
Poté maso vyjmeme a do základu nalijeme smetanu a rozmixujeme
Pokapeme citronovou šťávou, přidáme smetanu, parmezán
Zamícháme, osolíme, přidáme smetanu a necháme zhoustnout
Přidáme žloutky, mouku, prosetou s kypřícím práškem a smetanu
Keksy rozdrtíme válečkem a smícháme s máslem. Vtlačíme do dortové formy a tím vytvoříme spodní vrstvu
zahustíme hladkou moukou a přilijeme víno, přidáme smetanu
Přilijeme smetanu a krátce povaříme, aby se všechny
poklademe na talíř a na každý dáme kapku zakysané smetany
Pak vmícháme smetanu, prohřejeme, přidáme citrónovou
Když maso změkne, přidáme kečup, kysanou smetanu, červené
Nejdříve z toustového chleba vykrojíme pomocí formičky srdce Mezitím vedle opékáme vykrojené srdce.
Hovězí srdce zbavíme loje, naporcujeme na přijatelné Přidáme na plátky nakrájené srdce.
Srdce si nakrájíme na kusy velké jako na guláš, cibule si dáme v papiňáku osmažit cibuli dohněda, přidáme srdce
Propláchnutá srdce přidáme do hrnce k opečené cibuli Jakmile je srdce měkké, šťávu zahustíme rozmícháním
Ze surovin si připravíme hladké těsto. Necháme odpočinout a nachystáme si švesky které zbavíme pecek
Krůtí srdce očistíme a ořežeme to, co se nám nelíbí Nakrájená srdce dobře propláchneme, aby se vyplavila
Ručním šlehačem vyšleháme máslo s oběma cukry do světlé pěny. Jeden po druhém zašleháme žloutky a nakonec