Vepřová pečeně s krustou ze sušených rajčat
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. V pekáčku rozpálíme lžíci oleje, osolenou a opepřenou pečeni
Vepřová pečeně s krémovou zeleninou a bramborami
Vepřovou pečeni očistíme a osušíme. V pekáči rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran
Nadívaná vepřová pečeně se švestkovou omáčkou
Do masa vyřízneme velkou podélnou kapsu, kterou touto Plátky pečeně pak podáváme se švestkovou omáčkou a
Vepřová panenka ve slanině s pečenými batáty
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka
Vepřová pečeně s jablky, rozmarýnem a česnekem
Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte
Vánoční vepřová pečeně na hruškách s brambory
Maso lehce naklepejte a vložte do marinády z oleje Vložte maso a opékejte pět minut z obou stran.
Vepřové medailonky s fazolkami a pečenými bramborami
Maso i opečené zlaté brambory rozdělte na talíře, podávejte
Obložený chléb s vepřovou pečení nastudeno
Vepřovou pečeni nakrájíme na tenké plátky. Přidáme list salátu, plátky pečeně, okurky, cibuli
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme osolíme, přidáme trochu jahodového džemu a 100 g vepřového
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Maso během pečení poléváme výpekem a asi v polovině
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Těsně před dopečením přidáme k masu celé osolené lahůdkové
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením Roládu smotáme a papír utáhneme i po stranách.
Krůtí roláda plněná špenátem, anglickou a vejci
Plát masa naklepeme z obou stran a doprostřed plátu Stočíme do rolády a zpevníme nití.
Piškotová roláda, plněná kokosovým krémem a banány
Opět stočíme do rolády a uložíme na cca 2-4 hodiny Po této době zdobíme roládu na povrchu zbylým krémem
Jemná roláda s kávovým krémem, plněná jahodami
Žloutky vyšleháme s cukrem (s jednou polovinou cukru). Z bílků a z druhé poloviny cukru ušleháme pevný
Velikonoční masová roláda, plněná křepelčími vejci
Vepřové maso naporcované na motýlka (silný plátek, rozložíme po celé ploše stejnoměrně rozklepané plátky vepřového
Plněná roláda z mletého masa ala Dočík
Naplněnou roládu dáme do předehřáté trouby na 220 ° Plněnou roládu z mletého masa ala Dočík podáváme nejlépa
Telecí roláda plněná žampiony a mletým masem
Během pečení podléváme vývarem. Upečenou roládu vyjmeme a ve vypečené šťávě povaříme
Krůtí roláda plněná růžičkovou kapustou a žampiony
Maso zakryjte potravinovou fólií a paličkou na maso Roládu opečte na oleji ze všech stran dozlatova.
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček Terinu z vepřového a kuřecího masa podáváme s krajíci
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Maso omyjeme, osušíme a rozkrojíme na půl. Pečeme pomalu, aby se maso nevysušilo.
Plněné cukety mletým masem s rajčaty, sypané sýrem
Pak přidáme i maso a orestujeme.