Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Do pekáče si dáme rozpustit lžíci vepřového sádla a
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme Maso vložíme do skleněné zapékací mísy, kterou řádně
předehřáté troubě na 180°C cca 1,5 hodiny, v polovině pečení Ke konci pečení odkryjeme a necháme dopéct.
opepříme, silně pomažeme prolisovaným česnekem (na dva vepřové
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky Ke konci pečení smícháme 150 ml mléka (smetany) s hladkou
Koleno ještě okořeníme grilovacím kořením a odkryté Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
Maso pouze osolíme a vložíme do pekáčku spolu s na Maso vyjmeme a udržujeme jej v teple.
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Dobře maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně
Můžeme přidat i své vlastní koření, třeba na steaky Smícháme olej, sůl a trošku grilovacího koření a brambory
Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Asi půl hodinky před koncem pečení sundáme z pekáčku
V této fázi můžeme maso nechat odležet, ale není to Pak maso odkryjeme a otočíme.
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte 500 g kedluben, odstraňte zdřevnatělé části a bulvy
Pak maso otočte kůží nahoru a pečte ještě další hodinu Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran trouby a pečte 10–15 minut (podle velikosti panenky, maso
Maso osolte a opepřete. Pozor, maso se nesmí přesušit!
Do pánve dáme trochu oleje, maso na něm orestujeme dvě bujónové kostky na vepřová masa, aby chuť byla
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran Přilijeme omáčku a maso v omáčce důkladně obalíme.
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou Aby se při pečení slanina od masa neoddělovala, převážeme
Je dobré upéct česneku rovnou větší množství a pečený Do výpeku přidáme vymačkaný pečený česnek, kdo chce
Maso omyjeme, osušíme, obě strany osolíme, opepříme Oba konce masa přehneme, co nejvíc to jde k sobě a