Selská vepřová roláda
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme vepřových jater, pevně stočíme a ovážeme motouzem.
Vepřové na způsob golubců
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na sádle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a necháme
Vepřová kýta na žampionech
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme Plátky masa orestujeme na pánvičce v trošce oleje,
Sulc z vepřových nožek
Kulaté koření a bobkové listy dáme do vajíčka na louhování čaje (pro pozdější snadné vyjmutí z vývaru
Mexické vepřové plátky
Na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme. Pečme až je maso měkké a brambory zlaté.
Grilované vepřové koleno
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
Vepřové plíčky na smetaně
si trochu smetanové omáčky odebereme do hrníčku, dle Dle své chuti dosolíme, kdo má rád, může přidat trochu
Vepřová krkovice s Hermelínem
jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem Na oleji maso zvolna opečeme po obou stranách.
Vepřová kýta s ananasem
Ananasové kostky necháme na sítku okapat.Okapanou šťávu nalijeme do čtvrtiny hrníčku (klasický hrníček
Domácí vepřové klobásy
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného poslední hodinu při 80 °C.
Vepřové obalené bazalkou
Vkládáme na rozpálený olej a po obou stranách pečeme jsem chtěla vyzkoušet chuť té bazalky a jak se to peče
Vepřová panenka ARGENTÍNA
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné válečky Každý váleček potřeme olejem, lehce posypeme čerstvě
Marinované vepřové žebírko
alobalem a dám do trouby na cca 5,5 hodiny pomalu péct , při teplotě 100 stupňů.
Vepřové srdce na houbách
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Plněná vepřová játra
Játra nakrájíme na plátky a na troše sádla je rychle z obou stran opečeme. Než vychladnou, smícháme