Vepřový bok naporcujeme na stejně velké špalíky. česneku se solí, paprikou, pepřem, kmínem a lžící oleje
Troubu rozehřejeme na 200°C pečeme přilkopené asi 1 1/2 hodiny poté pečeme odklopené až je maso upečené
Jazyky dobře opláchneme a s kořením a zeleninou dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme. Já jsem použila
Vepřové plátky rozklepeme co nejvíce do šířky, osolíme polovinu klobásy řezem dolů, nahoře nakrojenou jako při
Přiklopíme víkem a v rozehřáté troubě na plný výkon pečeme 30 minut. 10 minut před dopečením odstraníme
Pokud je třeba, tak si větší kusy masa překrájíme, prosolíme, cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, vložíme na sádlo, opečeme, trochu podlijeme pivem a dusíme do měkka
Mleté vepřové maso (bůček nebo plec) dáme do mísy Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova
Pekáček vytřeme olejem, položíme balíčky masa , přidáme asi 1,5 hodiny při 200st.
Vepřový bok vcelku upravíme na úhledný obdélník. Maso v průběhu pečení poléváme výpekem a dle potřeby
Na trošce oleje umícháme mírně osolená vajíčka a k Na malinkém množství oleje opečeme ze všech stran,
Vepřové jazyky očistíme dáme vařit společně s kořením Poté pánvičku potřeme lehce olejem a kousky jazyku
vaříme ve velkém hrnci s vodou cca 2 a ¾ až 3 hodiny při lančmítovou masu, dobře zakryjeme alobalem a pečeme