Panenky odblanime a rozrizneme na plat. Na olivovem oleji zprudka opeceme ze vsech stran.
Odblaněná a šlachovitých částí zbavená játra nakrájíme na silnější plátky, které zlehka naklepeme. Z
Vepřovou kýtu si pokrájíme na 4 silnější plátky. Kapsičky zprudka opečeme na rozehřátém oleji z obou
Kýtu nakrájíme na nudličky, lehce posolíme a popepříme a maso promasírujeme. Cibuli nakrájíme nahrubo
průměru 15 cm, musí být větší než houska, protože při Rozpálíme trochu oleje na pánvi, nejlépe grilovací
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou
Troubu předehřejte na 180-200°C, na plech vyložený Olej zahřejte v pánvi a pak na něm 7 minut z každé
Zeleninu připravit dle návodu. Vepřovou krkovici upéct, před pečením osolit a okmínovat
Vepřové plátky (nejvhodnější je plec, nebo krkovice Je to bez tuku a při troše cviku i rychlé.
Maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na 20 menších kusů. Do každého kousku uděláme dva zářezy špičkou nože
Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, Na teflonovou pánev dáme trochu oleje, rozehřejeme
Pečeni osolte, opepřete a opečte na rozehřáté pánvi na lžíci oleje ze všech stran.
, opepříme, navrch rozložíme pár snítek tymiánu a pečeme 2 hodiny při 180−200°C, či při nižší teplotě déle
utěrkou kefír odstraníme a na pánvi v rozehřátém oleji připravit na grilovací pánvi, kterou předem lehce potřeme olejem
Plát masa ještě rozklepeme, poklademe sýrem, na sýr anglickou na kousky, NEpodléváme, zavážeme, propícháme a pečeme
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka zabalíme do alobalu, který jsme pokapali olivovým olejem
tři až pět minut z každé strany. Ze zbylého oleje, balzamikového octa, hořčice, česneku