Troubu předehřejte na 180 °C. Utřete česnek a v misce smíchejte ingredience na marinádu. Z masa odstraňte
Omyté a osušené maso rozkrojte tak, aby vznikl plát silný 1 cm. Ten rovnoměrně naklepejte, osolte
Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, Panenku ze všech stran opečte dozlatova.
Omytou panenku osušte a očistěte od nadbytečných Servírujte s pokrájenou vepřovou panenkou a podle chuti
Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl. Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme
Vepřovou pečínku očistíme a nakrájíme na plátky silné Vepřové plátky obalíme v mouce, vajíčkové směsi a strouhance
Sumce posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu uležet v lednici. Vejce rozmícháme se
Troubu rozehřejte na 175°C. Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu na silném ohni a osolte ji. Vložte
lososa.,Smíchejte dohromady všechny ingredience na krustu lososa.,Pečte lososa 15–20 minut, nebo dokud nemá krusta
Hlávku kapusty opláchneme, nakrájíme na proužky a dáme
Panenku nakrájíme na cca 3 cm kousky. Ná pánvi rozehřejeme olej a na něm panenku z každé
vypařit alkohol, přidáme cukr a ještě chvíli restujeme Panenka : Panenku omyjeme, osolíme,opepříme a potřeme olejem
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a Panenku zabalenou do alobalu vložíme do vyhřáté trouby
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme. Opečeme na oleji. Naskládáme do zepékací misky.
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme Opečeme panenku ze všech stran na pánvi.
Omyjte panenku a okořeňte. Panenku zprudka opečte z každé strany asi 2 minuty.
Panenku si pořádne ze všech stran opepříme a vložíme Takto upečenou panenku si nakrájíme na medailonky a