Pečené (grilované) vepřové koleno
Potom vepřové koleno odkryjeme a dopečeme na grilu. Dřevěné uhlí, do kterého na konec grilování dáme namočený
Grilované vepřové medailonky s krustou
Vepřové medailonky osolte, opepřete a opečte na rozehřáté
Grilovaná vepřová pečeně s medem
Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, Maso zprudka grilujte z obou stran zhruba 2 minuty,
Panna cota do misky s ovocem a želatinou
Poté želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat Ztuhlé Panna cotty ozdobíme najemno nakrájenými jahodami
Grilovaný Hermelín s grilovanou zeleninou a fenyklem
zeleninu. Pokapeme olivovým olejem a grilujeme pozvolna cca 8
Vepřové s grilovacím kořením
Vepřové omyjeme a nakrájíme na plátky. Vepřové s grilovacím kořením podáváme s bramborem nebo
Grilovaná panenka v pitě s jogurtovým dipem
Za občasného obracení grilujte panenku ze všech Nakrájejte ji na silné plátky a spolu se zeleninou
Grilovaná panenka se salátem z nivy a jablky
Panenku odblaňte, osolte, opepřete a posypte mletou Panenku nakrájejte na plátky.
Grilovaná panenka plněná ořechy a sýrem
Grilovaná panenka: Očistěnou panenku překrojíme napůl Stejně připravíme i druhou polovinu panenky.
Toskánský vepřový sendvič s panenkou
Vepřovou panenku omyjte, osušte a očistěte. velké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a vepřovou
Grilovaný vepřový bůček
Grilovaný vepřový bůček vložíme znovu pod rozehřátý Grilovaný vepřový bůček podáváme s chlebem a zapíjíme
Grilovaný vepřový bok
Vepřový bok rozkrájíme na tenké plátky. Grilovaný vepřový bok podáváme s čerstvou zeleninou
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Zeleninu si omyjeme a nakrájíme na zhruba stejné kousky Pak teplotu snížíme, na pařák naskládáme zeleninu a
Grilovaná zelenina s bazalkou
Papriky opečte na grilu, až slupka zčerná. Zabalte je do plastového sáčku a nechte 10 minut zapařit
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme nařízneme okraj, posolíme a dáme do uzavíratelné
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Vepřová panenka s restovanou cibulí, česnekem a kapustičkami
Mezitím co se panenka peče, tak do pánve dáme trochu
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní rozplácneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím
Medajlonky z vepřové panenky se žampiony a smetanovými bramborami
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme panenku
Vepřová panenka v makovém obalu se zeleninovou salsou
, ten pořádně do panenky zatlačíme. Necháme odležet a jdeme na salsu: Zeleninu očistíme