Houbová bešamelová omáčka
Houby přidáme do bešamelové omáčky a ještě 5 minut Houbovou omáčku podáváme s vařenými brambory a natvrdo
Karbanátky s houbovou omáčkou
Omáčku vařte ještě 3 minuty, vmíchejte zbylou lžíci hrubozrnné hořčice, dijonskou hořčici, kečup a zakysanou smetanu
Treska s houbovou omáčkou
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek i šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno.
Zázvorová vepřová plec s nivou a zakysanou smetanou
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou Na konci si přidáme nastrouhanou nivu, zakysanou smetanu
Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)
Přidáme smetanu a necháme 10 minut za občasného promíchání Podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a promícháme Jako příloha se hodí houskový knedlík, gnocchi, brambory
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu , zalijeme připravenou záklechtkou ze smetan a mouky
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem nebo smetany.
Špíz z panenky, brambor, jablek a sušených švestek
Očištěné brambory nakrájejte na plátky, jablka na menší Maso, brambory a jablka spolu se švestkami napichujte
Babiččina smetanová polévka s nočky a bramborami
Brambory uvaříme v osolené vodě. Do hotové polévky vložíme nakrájené brambory a nočky
Houbové placky
řidší lívancové těsto, do kterého vmícháme vychladlou houbovou Po ochutnání první hotové placky eventuelně přisolíme
Toskánský vepřový sendvič s panenkou
Vepřovou panenku omyjte, osušte a očistěte. velké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a vepřovou
Houbovo-pórkové vepřové maso
Přilijeme smetanu, omáčku zahustíme troškou jíšky nebo Podáváme s těstovinami, rýží, bramborem, noky nebo
Štíhlé nudle se zeleninou, smetanou a houbovým kořením
sušená rajčata a pórek a po dvou minutách zalijeme smetanou
Vepřové s olivovou omáčkou
Přidáme omáčku, cibulku a celer. Podávala jsem s vařenými bramborami, posypanými pažitkou
Vepřové medailonky s omáčkou
Pak vmícháme zakysanou smetanu. Medailonky podáváme s těstovinami a omáčkou.
Vepřové v čajové omáčce
Po opečení jsem maso vložil do omáčky a dusil až se Z omáčky jsem odstranil sáček s čajem, maso a rozmixoval
Vepřové nudličky s omáčkou
přidáme na nudličky pokrájený pórek, kečup, hořčici a smetanu Pokud se zdá omáčka nakyslá,tak se může podle chuti
Vepřové v bramborové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 dalších 10 minutách přidáme na kostičky nakrájené brambory