V misce smícháme na drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře, víno a prolisovaný česnek
Těsně před dopečením potřeme barbecue omáčkou. Zbytek omáčky servírujeme společně s masem.
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, Omáčku zahustíme bramborovým škrobem.
plátky nakrájené žampiony, přidáme rajský protlak a smetanu Vzniklou houbovou směs nalijeme na medailonky v pekáčku
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. celerovou kaší, kterou vyšleháme z uvařeného celeru a brambor
Omáčku přepasírujeme, znovu zahřejeme, trochou rozmíchaného bylinkami a jako přílohu podáváme různě upravené brambory
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Ze sýra, smetany a šalotky připravíme omáčku.
Potom osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a sladkou smetanou Podáváme s vařenými nebo opékanými bramborami.
Z vepřové kýty si odkrájíme libové maso, které nakrájíme Smetanové vepřové kostky s lilkem podáváme s bramborovou
Karbanátky vložíme zpět do omáčky a na mírném ohni Podáváme s bramborem.
Zamícháme kysanou smetanu, lžíci protlaku a hořčici Příloha je nejlepší opečený brambor.
Kuřecí i vepřové maso nakrájíme na kostičky nebo na pokličkou, aby pustila šťáva a do směsi pak nalijte smetanu
Brambory uvaříme do měkka a oloupeme. Noky přidáme do omáčky a podáváme.
Pak zředíme bílým vínem, přilijeme smetanu, osolíme Omáčkou řízky přeléváme.Příloha: rýže.
, ve které jsme rozmíchali lžičku škrobové moučky. Podáváme s vařenými brambory, noky nebo rýží.
přidáme mouku , papriku, dobře promícháme a zalijeme smetanou Hotové ozdobíme petrželkou a podáváme s bramborem.
Celer ve smetanové omáčce podáváme teplý. Vhodnou přílohou jsou těstoviny nebo brambory.