Do kastrůlku nalijeme sojovku, přidáme med, zázvor, Během dušení občas promícháme popřípadě nepatrně podlijeme
rozmícháme, dokud se všechno koření nerozpustí a med Medu se musí přidat tolik, aby marináda nebyla úplně
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně Maso potřeme medem s hořčicí, přidáme jablka a šalvěj
Panenku si nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme moc doměkka, tím si pak jídlo dozdobíme.
Vepřovou panenku omyjte, osušte a očistěte. velké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a vepřovou
Asi 10 min před vyndáním z trouby přidáme plátky másla
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a
Obal by měl být vlhký, ale stále sypký.
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Mezitím co se panenka peče, tak do pánve dáme trochu
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní pánvi na trošce oliv. oleje z každé strany asi 2 min
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Touto směsí zalijeme brambory a dáme péct do trouby
Nejprve smícháme mák se solí. Panenku velmi jemně potřeme olejem a obalíme v máku
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Posypeme pepřem a necháme 1/2 hod. odležet.
vyjmeme a rozpálíme pár kapek oleje na pánvi, kde panenku Po upečené panenku necháme stát ještě pár minutek a
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší Olivový olej smícháme s kořením gyros a do této směsi
Panenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých Každý dílek otočíme řezem dolů a naklepeme jen zlehka
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme Panenku osmažíme na sucho na nepřilnavé pánvi a přidáme
Připravíme dva čtverce papíru a zeleninu na ně rozdělíme
Panenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech rozválíme na plát, poklademe ho připraveným mangoldem, na něj
Položíme na něj panenku, kterou osolíme, opepříme a Maso by mělo být krasně měkoučké a těsto na povrchu
Zalijeme trošku olejem a touto směsí potřeme celou panenku.
Slaninu rozložíme za sebe na prkénko, panenku potřeme rozehřáté trouby a pečte 15-20 minut, podle toho, jak moc