Vepřový buger z roštu
Ke konci grilování rozpečeme také rozkrojenou housku Každou housky omáčkou potřeme, vložíme maso a poklademe
Vepřový plátek v bramboráku
, rozmačkaný česnek, majoránku, zaprášíme hladkou moukou
Pečený vepřový vrabec
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Podlijeme vodou a pečeme v troubě 2 hodiny doměkka.
Vepřový guláš bez papriky
Přikryjeme alobalem a poklicí a strčíme do trouby na
Plněný vepřový řízek
Obalíme v trojobale(mouka, vejce s mlékem, strouhanka
Plněný vepřový řízek
Z klobás vytlačíme náplň a misce ji smícháme s bylinkami a jemně nasekanou cibulkou, Zpracujeme těsto
Vepřový vývar se zeleninou
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Špízy z vepřového a rajčátek
Vepřové maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky Osmahneme na pánvi a dopečeme do roštu v troubě.
Vepřový tokáň po pastevecku
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli a zeleninu, podlijeme
Vepřový guláš se zelím
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme maso měkké, zahustíme kyselou smetanou s trochou mouky
Masoví vepřoví šneci
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu, potřebujeme 12 pruhů masa. Osolíme, opepříme,
Šašlik z vepřového masa
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Smažený vepřový řízek
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme nekroutilo, lehce naklepeme, posolíme a obalíme v hladké mouce
Pomazánka s vepřového masa
Předem upečené maso pomeleme. V míse smícháme s mletou paprikou, nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme