Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
Troubu začněte předehřívat na 200 stupňů. Nekrájejte však v polovině výšky masa, ale zhruba v
Vepřová žebra metodou 3-2-1
receptu, anebo si je zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
osolíme, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby Vložíme do trouby předehřáté na 230 °C a pečeme pouze
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou moukou a připravíme bramborové těsto.
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
Přelijeme připravenou marinádou a pečeme v troubě předehřáté
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Pečeme v troubě předehřáté na 250 °C asi 15 minut.
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle restujeme na menší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . Hrnky vymažeme sádlem, vysypeme hrubou moukou a naplníme
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
bylinky nasekáme nahrubo, vše rozmixujeme a získáme tak hrubou
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Poté panenku zabalíme do alobalu a vložíme do trouby Panenku vyjmeme z trouby, zbavíme provázku a nafilírujeme
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Maso: maso obalíme olejem a posypeme hrubě mletým pepřem Panenku odblaníme a nakrájím na 5 centimetrů silné
Řízečky z panenky v parmazánové strouhance s lehkým bramborovým salátem
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky. Řízečky obalíme v mouce, ve vajíčku a nakonec ve strouhance
Grilovaná medová panenka s lehkým salátkem s medovou zálivkou
vcelku vysušila, v troubě už to mám vychytané). Podáváme ke grilované panence.
Špízy z panenky ve švestkové marinádě, s rozmarýnem a rajčatovým dipem
Kuličky nového koření v hmoždíři rozdrtíme, vložíme do hlubší misky a spolu s rozmarýnem smícháme všechny
Polévka z pečeného kuřete s knedlíčky z opražené hrubé mouky
s plátkem másla, do dobře nahřáteho tuku vsypávat mouku Pokud by byla směs řidší, dosypat hrubou moukou.
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Přidáme jemně pokrájenou cibuli, nudličky zelí, sušené houby (nenamáčíme je předem), mouku, kmín a za stálého míchání
Pečený králík na houbách ve slaninovém kabátku
dáme cibuli, celé stroužky česneku, namočené sušené houby obalíme slaninou, naskládáme do pekáče střídavě z vepřovým
Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Namočené houby krátce povaříme a scedíme. Přidáme houby, osolíme, opepříme, přidáme k nim trošku